Укроп Малахит (Гавриш) Автор

Среднепоздний сорт, период от полных всходов до уборки на зелень составляет 30-38 дней. Розетка листьев приподнятая, высотой до 29 см, диаметром до 19 см, с 10-12 листьями. Масса одного растения при уборке на зелень 40-45 грамм. Лист средний, ромбовидный, без воскового налета, ярко зеленого цвета, сильнорассеченный. Молодые листья имеют слабую антоциановую окраску. Длина листа 18 см, ширина 15 см. Используют свежую и сушенную зелень в кулинарии, зонтики для консервирования.